오늘은 절기에 대한... 작년 오늘은 코로나의 첫 환자가 나온 날...
오늘 #아침밥입니다.
퀴독수리 머리, 건표고버섯 뿌리, 말린 섬으로 육수를 내어 맛을 내고 고춧가루 13큰술 넣어 끓인다.표고버섯, 애호박, 양파를 넣고
보글보글 마늘 두 알 다진
두부 넣고 또 보글보글~
송이버섯 청양고추, 대파를 올리고 뽀로로 삶아서 위에 내는... 딱 #된장찌개맛 ^^
봄겨울을 한 포기 손질하여 찬물에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 물이 나올 때까지 헹구어 소쿠리에 담아 물기를 제거하고 볼에 넣어
어슷썰기 한 대파 한줌, 멸치액젓 3큰술, 고춧가루 2큰술, 마늘 3알을 다져 넣어 설탕 13큰술,
설탕 대신 매실청, 올리고당 이런 거 넣어도 되는 거~
조물조물 버무린... -저희 지상이 이런 거 되게 좋아해요.
아삭아삭 아삭 맛있다 #봄겨울절임 #봄겨울무침
굴비살을 드릴 테니까 이것도 정말 맛있게 드세요
곱창돌 김간장이랑 같이 만든 "김 발라줄래요?""라고 물었더니 집에 아저씨와 울찬이가 둘다 "이렇게 먹는게 좋아~
#깻잎김치... 넣어둬서 먹고 싶을 때 한번 꺼내 먹는데 이것도 정말 맛있다
아침 맛있게 드시고 오늘 두 분 돈 불러서 출발~
집에 아저씨 아는 분이 보내주셨어 ㅠㅠ에공... 너무 감사드리고요 맨날 받기만 해서 미안...
소금물에 30분 정도 담가 두었다가 주방용 칫솔로 하나하나 깨끗이 씻어 깨끗한 물이 나올 때까지 헹군 다음 체에 담아 물기를 빼는 팬이다.
오리공~~~
불피우기
(웃음) 맛있게, 케테스타트
장갑을 끼고 뚜껑을 벗긴다~
마늘, 청, 홍, 청양고추 아이를 태우고
초고추장을 올려서 입을 크게 벌리고 와~~~~~~앙 먹었다
그러고 나서 계속 올리고 굽고 입으로 와~ 앙금도 먹고~ 치즈도 올리고 먹으려고 했는데~ 이대로 아주 맛있어..... 쉿~~~
# 가리비 구이가 너무 맛있어 잘 먹었습니다.~
감사할 따름이다. 저도 나누려고... 받기만 한 건 아닌데 걱정이네 ㅠㅠ감사에 어떻게 보답할까 고민 좀 해야겠다
오늘은 24절기 중 마지막 절기인 대한... 코로나 첫 환자가 나온 것도 마침 작년의 오늘... 빠른 치료제 개발과 백신이 나오기 시작한다... 이제 따뜻한 봄날을 기다려야 하나?제발 바라는... 오늘도 건강한 대한민국... 일년 내내 환자들을 돌봐준 의료진에게 고마움을 전하고 싶은 날이다.
